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Le restaurant vous accueille le Midi :

. Du Mardi au Samedi 

. De 11h45 à 13h45

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Notre philosophie :

Vous faire passer un agréable moment chez nous.

Laissez-vous guider par le Chef, il choisira les plats pour vous.

Mettre en avant les producteurs locaux et les produits de saison.

Là où ces hommes et femmes donnent chaque jour leur énergie pour nous inspirer.

 

Dernière prise de commande à 13h15

pour le menu à 3 ou 4 escales et à la carte.

3 escales


Dans l'esprit du partage,

les plats peuvent être différents.

Frivolités

-

Entrée

-

Plat

(selon l'arrivage)

-

Dessert

-

Douceur

 

52€ / Personne

4 escales


Dans l'esprit du partage,

les plats peuvent être différents.

Frivolités

-

Entrée

-

Végétarien

-

Plat

(selon l'arrivage)

-

Dessert

-

Douceur

60 / Personne

 

LE BENTO

(Uniquement le midi)

Pour l'ensemble de la table

Les plats changent toutes les 2 semaines

Notre bento, façon bubo, vous sera servi en une seule fois,

La formule idéale pour gérer son temps et ses envies.

Faites un choix sur chacune des étapes.

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Dernière prise de commande à 13H45

(Pour le bento).

Les entrées
-
Terrine de poireaux

/ Vinaigrette volaille
/ Gel citron

Ou

Butternut vapeur
/ Quinoa
/ Agrumes

 
Les plats
-
Gambas
/ Riz vénéré

/ Sauce tandoori

Ou

Effiloché de beouf
/ Pomme purée
/ Jus
Le fromage
-
Fromage affiné
par Lemarié
(Maître affineur
/ Aix en Provence)

Choix entre
deux fromages

(Selon l'arrivage)
Les desserts
-
Pain d'épice perdu

/ Caramel de cidre
/ Pommes


Ou

Stick vanille
/ Poire
/ Réduction citron vert
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BENTO

(Entrée / Plat / Dessert au choix)

. BENTO SIMPLE :                       26€

. BENTO + CAFÉ :                      28€

. BENTO + FROMAGE AFFINÉ :      30€

. BENTO + VERRE DE VIN (Prix Selon la sélection)

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