. LES VINOLOGUES

 

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 . BUBO 

 

s'adaptent en cette période !

Dès à présent et en collaboration avec les VINOLOGUES nous proposons quelques cuvées & domaines pour accompagner vos Bubox et autres repas !

La carte des vins du restaurant reste toujours disponible pour d'autres références en bio, biodynamie (Provence, Roussillon, Côte de Provence, Coteaux d'Aix, Minervois, Cevennes ...).

N'hésitez pas à nous soliciter pour vous conseiller le meilleur accord selon vos goûts & besoins.

Les bouteilles peuvent aussi s'acheter par carton de 6 bouteilles, mais peuvent aussi être panachables au carton et récupérable directement au restaurant.

Pour l'achat d'un carton de 5 bouteilles, la 6ème vous est offerte !!

 

. VINCENT GIRARDIN, Meursault / Bourgogne

Blanc :

. AOC Bourgogne "Cuvée St Vincent"- 23,00€

(100% chardonnay)

--- Fraicheur / Salinité / Tension

. Savigny-les-Beaunes 2015 - 34,00€

(100% chardonnay)

--- Minéralité / Rondeur / Fraicheur

 

Rouge :

. AOC Bourgogne "Cuvée Saint Vincent" - 24,00€

(100% Pinot Noir)

--- Fruit / Légèreté

. Maranges 1er cru La Fuissières  2017 - 36,00€

(100% Pinot Noir)

--- Fraicheur / Gastronomique / Gourmand

 

. DOMAINE DE LA BISCARELLE, Orange / Côtes du Rhône

Rouge :

. AOC Châteauneuf du pape 2016 - 39,00€

(Grenache / Syrah / Mourvèdre / Cinsault ...)

--- Structuré / Charpenté / Viril

. AOC Côtes du Rhône 2015 - 19,00€

(Grenache / Cinsault / Carignan / Syrah)

--- Riche / Structuré / Mur

 

. ALEXANDRE BONNET, Les Riceys / Champagne

. Grande Réserve Brut - 40,00€

(Pinot noir / Chardonnay)

--- Apéritif / Poisson / Dessert

 

. KEKE DESCOMBES, Villié-Morgon / Beaujolais

Rouge :

. AOC Morgon 2018 - 19,00€

(100% Gamay)

--- Fraicheur / Légèreté / Épice / Fruit