Soirée chef / Producteurs / Vigneron

Jeudi 30 juin 2022

Venez à la rencontre de 5 producteurs,
découvrez leurs univers pendant leurs allocutions mais aussi à travers le travail du chef sur un plat.

Le tout en accord mets et vins.

 

Frivolités

Focaccia à la carotte / Huile tonique

(Producteur Alexis Munoz)

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Caviar "Classique" à la russe

(Producteurs perle noir)

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Le jardin de Bruno Cayron / Bruccio frais / Huile d'olive citron

(Producteurs Cayron, Anne Marie, Cécile, Alexis Munoz)

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Filet de bœuf d'Eyguière / Houmous / Pois chiche frais / Jus au thym

(Producteurs Cécile, Jordan Muller, Didier et Sabine, Marianne)

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Sorbet à l"huile d'olive

 (Fournisseurs Alexis Munoz) 

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Praliné / Ganache tagète agrumes / Cerise / Glace au sirop d'érable

(Producteur Bigoud, Mathieu, )

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Café et douceurs

105 euros / Personnes

Présence exigée à 19H30 - 19H45.