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Menu
En plus de nos 3 menus à l'aveugle au dîner,
le chef vous propose un menu spécial,
à réserver 48 heures avant.
Homard / Champagne Billecart Salmon
Vendredi 25 mars 2022
1 coupe de champagne rosé
1 coupe de champagne brut sous bois
Frivolités
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Tartare de homard / Avocat / Sorbet au herbes
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Raviole de homard / Bouillon de crevette grise / Morilles
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Homard rôti / Bisque / Poireaux / Feuilles de nori
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Fromage / Confiture d'olives noires citron gingembre
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Coque de macaron / Citron / Praliné
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Douceurs / Café
105€ / Personne
A réserver 48 heures avant, quantité limitée
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