Menu

En plus de nos 3 menus à l'aveugle au dîner,

le chef vous propose un menu spécial,

à réserver 48 heures avant.

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Homard / Champagne Billecart Salmon

Vendredi 25 mars 2022

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1 coupe de champagne rosé

1 coupe de champagne brut sous bois

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Frivolités

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Tartare de homard / Avocat / Sorbet au herbes

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Raviole de homard / Bouillon de crevette grise / Morilles

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Homard rôti / Bisque / Poireaux / Feuilles de nori

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Fromage / Confiture d'olives noires citron gingembre

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Coque de macaron / Citron / Praliné

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Douceurs / Café

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105€ / Personne

A réserver 48 heures avant, quantité limitée

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