Envie d’épater vos convives

lors des fêtes de fin d'année ?

Le restaurant Bubo vous accompagne

et vous propose pour cette occasion différents mets.

Idéal pour compléter votre repas et faire plaisir à vos convives.

ATTENTION :

Commande à passer avant le 15 décembre 2020.

Les quantités sont limitées.

CHAQUE COMMANDE SERA À RETIRER UNIQUEMENT :

DU LUNDI 21 DÉCEMBRE

DE 10H à 15H

JUSQU'AU

MERCREDI 23 DÉCEMBRE

DE 10h à 14h.

Saumon

L'authentique "Saumon en gravlax" à déguster chez vous.

Saumon Label Rouge élevé en Écosse

/ Cuit au gros sel / Sucre roux / Agrumes / Baies rose / Aneth

Le saumon vous sera fourni sous vide pour faciliter le transport et permettre une meilleure conservation des saveurs au réfrigérateur jusqu'au jour J.

Tarif :

68 €/kg

LEs poids sont approximativement de

250 gr (17€)

ou

500 gr (34€)

FOIE GRAS

Le mythique "Foie gras de canard",

cuit sous-vide à basse température et assaisonné aux 4 épices.

Le foie gras sera fourni sous vide pour faciliter le transport et permettre une meilleure conservation des saveurs au réfrigérateur jusqu'au jour J.

Tarif :

105 €/kg

LEs poids sont approximativement de

250 gr (26,25€)

ou

500 gr (52,50€)

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Pâté en croûte

Le mythique pâté en croûte,

composé de veau et de volaille.

La tranche sera fournie sous vide pour faciliter le transport et permettre une meilleure conservation des saveurs au réfrigérateur jusqu'au jour J.

Tarif :

75 €/kg

1 tranche ENVIRON de 250 gr (18,75€)

le pain d'épices

Le pain d’épices à la truffe 

 

Miel de truffe / Orange / Citron / Quatre épices / Farine sarrasin

Tarif :

25 €/pces de 250 gr

Une envie d'offrir ?

le livre

bubo

Le restaurant BŪBO à Marseille propose une cuisine :

. Française / Méditerranéenne

. Des produits frais et de saisons

. Du circuit court privilégié avec nos différents fournisseurs.

. Le bento le midi (servi dans une gamelle nippone)

. Une cuisine gastronomique le soir

 

 Retrouvez l’histoire du restaurant ainsi que certains fournisseurs.

35 recettes concoctées pour vous, par le Chef Fabien Torrente.

 Ainsi qu'une sélection de vins par Grégory.

Un livre culinaire comprenant pas moins de 175 pages.

LES LIVRES SONT DISPONIBLES DIRECTEMENT AU RESTAURANT

AINSI QUE DANS CERTAINES LIBRAIRIES PARTENAIRES

Tarif spécial fêtes :

20€

Au lieu de 29€

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