Bubo : (def). se souvenir !
C'est s'attabler, découvrir afin de passer un bon moment autour de l'esprit du partage.
Laissez-vous guider par le Chef qui choisira les plats pour vous
en fonction des produits proposés par nos producteurs,
de la saisonnalité et de l'inspiration du moment.
(Nous prenons en compte allergies / intolérances / habitudes alimentaires)
Les Menus du Chef
(Menus à l'aveugle & pour l'ensemble de la table)
INITIATION
4 ESCALES
-
Dans l'esprit du partage.
Les plats peuvent être différents.
Frivolité
*
Entrée
*
Plat
*
1 Dessert à partager
*
Douceur
48€/pers
BUBO
5 ESCALES
-
Dans l'esprit du partage.
Les plats peuvent être différents.
Frivolité
*
Entrée
*
Végétarien
*
Plat
*
Dessert
*
Douceur
58€/pers
SIGNATURE
6 ESCALES
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Dernière commande à 21h15.
Les plats sont identiques.
Frivolité
*
Entrée
*
Poisson
*
Viande
*
Fromage affiné
*
Dessert
*
Douceur
69€/pers