Bubo : (def). se souvenir !

C'est s'attabler, découvrir afin de passer un bon moment autour de l'esprit du partage.

Laissez-vous guider par le Chef qui choisira les plats pour vous
en fonction des produits proposés par nos producteurs,

de la saisonnalité et de l'inspiration du moment.

(Nous prenons en compte allergies / intolérances / habitudes alimentaires)

 


Les Menus du Chef

(Menus à l'aveugle & pour l'ensemble de la table)

 

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INITIATION

3 ESCALES

-

Dans l'esprit du partage.

Les plats peuvent être différents.

Frivolité

*

Entrée

*

Plat

*

1 Dessert à partager

*

Douceur

 

48€/pers

 

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BUBO

4 ESCALES

-

Dans l'esprit du partage.

Les plats peuvent être différents.

Frivolité

*

Entrée

*

Végétarien

*

Plat

*

Dessert

*
Douceur

 

58€/pers

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SIGNATURE

6 ESCALES

-

Dernière commande à 21h15.

Les plats sont identiques.

Frivolité

*

Entrée

*

Poisson

*

Viande

*

Fromage affiné

*

Sorbet

*

Dessert

*

Douceur

 

69€/pers

Avant toute réservation de votre part, merci de prendre en considération les spécificités de nos Menus,

afin d'apprécier au mieux cette expérience culinaire.